Niezależnie od tego, czy jesteś bez dostępu do morza, czy mieszkasz na plaży, menu Święto Dziękczynienia z owocami morza przeniesie Cię na nowe, świeże i aromatyczne wakacje. Pomiń indyka w tym roku i wypróbuj kilka przepisów, które są nieco bardziej wyjątkowe. To lekkie, satysfakcjonujące menu - począwszy od Bruschetta z dyni i krewetek, a skończywszy na truskawce, mango i róży Pavlova - zachwyci gości nawet bardziej niż podstawowy obiad Dziękczynienia. Jako dodatkowy bonus, to menu zawiera wegetariańskie danie główne Dziękczynienia!
Przepisy na kolację z okazji Święta Dziękczynienia
W tym roku wyjdź poza ptaka dzięki sześciu przepisom na Święto Dziękczynienia z owocami morza:
- Przekąska: Bruschetta z Krewetkami Dyni
- Przystawka: Rosemary-Czosnek Flatbread z pikantną sałatką z tuńczyka
- Przystawka: sałatka z kopru włoskiego z rukoli
- Przystawka: Pieczona Cykoria z Brązowym Masłem
- Danie główne: Bouillabaisse
- Deser: Truskawka, Mango i Róża Pawłowa
Zobacz zdjęcia i dowiedz się więcej o każdym z tych przepisów inspirowanych owocami morza poniżej.
Przekąska: Bruschetta z Krewetkami Dyni
Dynia + krewetki = duet mocy, którego do tej pory nie wiedziałeś, że potrzebujesz. Jest trochę opadający i trochę świeży - idealny do tego planu posiłków!
Jeśli to nie wystarczy, aby Cię przekonać, poczekaj, aż usłyszysz, co jeszcze jest w tym naczyniu. Dynia jest mieszana z kozim serem, sokiem z cytryny i miodem, natomiast krewetki są łączone z rukolą, cebulą, pestkami dyni i sosem sałatkowym. Plasterki bagietki są lekko natłuszczone i opiekane, a następnie polane dynią, krewetkami i mieszanką sałat. Zrób to sam i zakochaj się w najnowszym i najlepszym nowym sposobie stosowania dyni w potrawach na Święto Dziękczynienia.
Zdobądź przepis: Bruschetta z dyni i krewetek
Dodatkowa przystawka: rozmarynowo-czosnkowy Flatbread z pikantną sałatką z tuńczyka
Ponieważ to menu na Święto Dziękczynienia z owocami morza jest nieco lżejsze niż zwykle, rozsądnie jest zaoferować kilka różnych opcji wstępu. Oczywiście, jeśli Twoi goście oszczędzają apetyty na kolację w Święto Dziękczynienia, możesz również podawać te proste aplikacje jako dodatki.
Zacznij od cienkiego płaskiego chleba z ogolonym czosnkiem, rozmarynem, solą morską i pieprzem. Następnie przygotuj sałatkę z tuńczyka i nie zapomnij dodać trochę kopniaka z odrobiną sriracha!
Połóż sałatkę z tuńczyka na kawałkach płaskiego chleba, a następnie posyp zieleniną i octem balsamicznym, aby uzyskać pyszną przystawkę.
Wskazówka: Aby zaoszczędzić czas (i cenne miejsce w piekarniku), kup już upieczony naan lub płaski chleb, gdy zbierasz resztę składników w supermarkecie.
Zdobądź przepis: Rosemary-Czosnek Flatbread z Pikantną Sałatką Z Tuńczyka
Sałatka: Sałatka z Koperu Arugula
Ta lekka i orzeźwiająca sałatka może pomijać ryby, ale nie martw się! Dzięki domieszce słodkiego ananasa poczujesz się jak w tropikalnym nadmorskim kurorcie.
Ananas nie jest jednak jedynym nieoczekiwanym dodatkiem. Do mieszanki dołączają również złote rodzynki, koper włoski i czosnek. Baza pieprznej rukoli zapewnia zieleninę na cały dzień. W końcu obiad na Święto Dziękczynienia może być jednocześnie zdrowy i dekadencki!
Zdobądź przepis: Sałatka z Koperu Arugula
Warzywo Dodatek: Pieczona Cykoria Z Brązowym Masłem
Jeśli chodzi o warzywa, które są idealnym partnerem dla twoich owoców morza, Święto Dziękczynienia, spróbuj pieczonej cykorii.
Zacznij od opiekania kostek chleba, a następnie posyp parmezanem i natką pietruszki. Następnie przypraw i upiecz endywię i korzeń cykorii. Połącz wszystko z cytrusowym brązowym masłem i sosem kaparowym. To prawie jak klasyczny farsz na Święto Dziękczynienia, ale z nutką owoców morza!
Niezależnie od tego, czy podajesz go z indykiem czy rybą, może to stać się Twoim ulubionym dodatkiem do Święta Dziękczynienia.
Zdobądź przepis: Pieczone Cykorie z Brązowym Masłem
Entrée: Bouillabaisse
Szynka czy indyk na Święto Dziękczynienia? Ani! Miłośnicy owoców morza: ten przepyszny bouillabaisse, gulasz z owoców morza, który powstał w regionie Prowansji we Francji, jest przeznaczony dla Ciebie.
Asortyment przypraw, takich jak skórka cytryny i pieprz cayenne, sprawia, że bulion wyróżnia się bez przykrywania świeżych krewetek, przegrzebków, siei i małży (w tym przepisie na ryby Dziękczynienia nie brakuje owoców morza). Dodatkowo są świeże produkty, takie jak pomidory i ziemniaki.
W chłodny, jesienny dzień danie to sprawi, że poczujesz się ciepło, wygodnie pełen i szczęśliwy.
Zdobądź przepis: Bouillabaisse