Składniki
Lista kontrolna składników
- 1 szklanka pekan lub połówek orzecha włoskiego
- ¾ szklanki cukru pudru
- ¾ szklanki pakowanego brązowego cukru
- 1 szklanka masła, schłodzonego i pokrojonego
- 2 jajka
- 1 łyżeczka wanilii
- 2 ¼ szklanki mąki uniwersalnej
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 12 uncji pakiet półsłodkie kawałki czekolady (2 filiżanki)
Kierunki
Lista kontrolna instrukcji
-
Krok 1
Umieść stalowe ostrze w misce roboczej robota kuchennego *. Dodaj orzechy. Posiekaj grubo kilkoma zwojami; usuń i odłóż na bok. Dodaj granulowany cukier, brązowy cukier, masło, jajka i wanilię do miski roboczej. Przetwarzaj, aż będzie kremowy. Dodaj mąkę i sodę; miksuj do momentu wymieszania. Wmieszaj orzechy i kawałki czekolady.
Lista kontrolna instrukcji
Krok 2 Upuść ciasto za pomocą zaokrąglonych łyżeczek do herbaty w odległości 2 cali od siebie na niepłuszczony arkusz ciasteczka. Piec w piekarniku o temperaturze 375 stopni F przez 8 do 10 minut. Ostudzić na arkuszu cookie 1 minutę. Przenieś pliki cookie na ruszty; chłodny. Sprawia, że 48.
*
Dla tego przepisu działają tylko roboty kuchenne o standardowych rozmiarach (nie mini).
Porady
Przygotuj ciasteczka zgodnie z zaleceniami. Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku do 3 dni.