Składniki
Lista kontrolna składników
- 1 8 uncji bochenka francuskiego chleba
- Oliwa z oliwek (opcjonalnie)
- 3 łyżki masła
- 3 średnie słodkie cebule, takie jak Vidalia lub Maui, podzielone na pół i pokrojone w plastry
- 1 szklanka pokruszonego sera Gorgonzola lub pokruszonego sera niebieskiego (4 uncje)
- Sól koszerna
- Świeżo zmielony czarny pieprz
Kierunki
Lista kontrolna instrukcji
-
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 425 ° F. Za pomocą ząbkowanego noża pokrój chleb po przekątnej. Ułóż kromki chleba na dwóch dużych blachach do pieczenia. W razie potrzeby delikatnie posmaruj każdy plasterek oliwą z oliwek. Piec przez 8 do 10 minut lub do jasnobrązowego, obracając plastry raz w połowie pieczenia.
Lista kontrolna instrukcji
Krok 2 Na dużej patelni roztop masło na średnim i niskim ogniu. Dodaj cebulę; przykryć i gotować przez 12–14 minut lub do miękkości, od czasu do czasu mieszając. Odkryć; gotować i mieszać jeszcze przez 3 do 5 minut lub do złotego koloru. Łyżkę mieszanki cebuli nad grzankami. Posyp serem. Posyp solą i pieprzem.
Porady
Przygotuj zgodnie z opisem w kroku 1. Ostudzić chleb. Przenieść do szczelnego pojemnika; pokrywa. Przechowywać w temperaturze pokojowej do 24 godzin. Aby podawać, rozgrzej piekarnik do 425 ° F. Ułóż kromki chleba na blasze do pieczenia. Piec około 3 minut lub tylko do momentu, aż będą chrupiące. Kontynuuj zgodnie z instrukcjami w kroku 2.