Składniki
Lista kontrolna składników
- 12 uncji świeżych lub mrożonych filetów tilapia
- 8 uncji suszonego linguine
- ⅛ łyżeczki soli
- ⅛ łyżeczki czarnego pieprzu
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 szklanka drobno posiekanej cebuli
- 1 8 uncji bulwy kopru włoskiego, przycięte, z rdzeniem i posiekane (1 szklanka)
- 1 łyżka świeżego czosnku (6 ząbków)
- 1 łyżka kaparów
- 1 łyżeczka suszonej włoskiej przyprawy, kruszona
- 1 14, 5 uncji można pokroić w kostkę pomidory (niewytrawione)
- 1 8 uncji sos pomidorowy
- 1 łyżka stołowa posiekanej świeżej włoskiej pietruszki
Kierunki
Lista kontrolna instrukcji
-
Krok 1
Odwilż ryby, jeśli zamrożone. Opłucz ryby; osuszyć papierowymi ręcznikami.
Lista kontrolna instrukcji
- Krok 2 Gotować makaron według wskazówek na opakowaniu. Odcedzić, zachowując 1/4 szklanki wody do gotowania. Odłóż makaron i wodę na bok. W międzyczasie posyp rybę solą i pieprzem. W bardzo dużej patelni rozgrzej 1 łyżkę. oleju na średnim i wysokim upale. Dodaj rybę. Gotuj około 6 minut lub do momentu, aż ryba będzie łatwo płatkować. Usuń rybę z patelni.
Lista kontrolna instrukcjiLista kontrolna instrukcjiLista kontrolna instrukcji
-
Krok 3
Dodaj pozostałe 1 łyżkę. olej do patelni. Dodaj cebulę i koper włoski. Gotuj i mieszaj 5 minut lub do miękkości. Dodaj czosnek, kapary i włoską przyprawę; gotować i mieszać jeszcze 1 minutę. Wymieszaj niedojrzałe pomidory, sos pomidorowy i wodę z makaronu. Doprowadzić do wrzenia. Gotuj delikatnie, bez przykrycia, 8 minut, od czasu do czasu mieszając. Zdjąć z ognia. Wmieszaj makaron i ryby, mieszając, aby lekko rozbić ryby. Posyp natką pietruszki.
