Składniki
Lista kontrolna składników
- 12 uncji świeżego lub mrożonego gotowanego krewetek lub gotowanych krewetek lub twardego tofu w stylu wanny, odsączonych i pokrojonych w kostkę
- 2 3 uncje opakowania makaron ramen o smaku krewetek lub grzybów
- 2 łyżeczki tostowego oleju sezamowego lub oleju kuchennego
- 1 łyżka oleju do smażenia
- 1 średnio czerwona lub żółta słodka papryka, pokrojona w cienkie paski
- ¾ szklanki świeżego strąka grochu, sznurków i końcówek usuniętych lub 1/2 opakowania po 6 uncji mrożonych strąków grochu, rozmrożonych
- 2 szklanki posiekanego bok choy
- ⅓ szklanki krojonej zielonej cebuli (4)
- ¼ szklanki sosem hoisin w butelce lub smażyć
- ¼ szklanki soku pomarańczowego
- ¼ łyżeczki zmiażdżonej czerwonej papryki (opcjonalnie)
- 2 łyżeczki sezamu, tosty
Kierunki
Lista kontrolna instrukcji
-
Krok 1
Rozmrozić krewetki, jeśli zamrożone, usuwając ogony. Opłucz krewetki; osuszyć papierowymi ręcznikami. Odłożyć na bok. W 3-kwartowym rondlu ugotuj makaron z pakietem przypraw zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzić makaron. Włóż makaron na patelnię i wrzuć tostem z sezamem. Przecinaj makaron kilka razy nożyczkami kuchennymi. Odłożyć na bok.
Lista kontrolna instrukcji
Krok 2 Tymczasem na 12-calowej patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju na średnim ogniu. Dodaj paski papryki słodkiej; gotować i mieszać przez 2 minuty. Dodaj strąki grochu i bok choy; gotować i mieszać przez 2 minuty. Dodaj krewetki lub tofu, zieloną cebulę, sos hoisin, sok pomarańczowy i zmiażdżony pieprz, jeśli używasz; gotować i mieszać jeszcze przez 1 minutę.
Lista kontrolna instrukcjiLista kontrolna instrukcjiLista kontrolna instrukcji