Składniki
Lista kontrolna składników
- ⅔ szklanki mleka
- ⅓ szklanki wody
- 1 jajko
- 3 łyżki margaryny lub masła, pokrojone
- 4 szklanki mąki chlebowej
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej
- 1 ¼ łyżeczki aktywnych drożdży suchych lub drożdży maszynowych do chleba
- ⅔ szklanki truskawek
- ⅔ szklanki malin
- ⅔ szklanki jeżyn
- ⅓ szklanki cukru
- 1 łyżka skrobi kukurydzianej
- ¾ łyżeczki drobno posiekanej skórki cytryny
- Przesiany cukier puder
Kierunki
Lista kontrolna instrukcji
-
Krok 1
Dodaj pierwsze 9 składników do 2-funtowego urządzenia do pieczenia chleba zgodnie ze wskazówkami producenta. Wybierz cykl ciasta. Po zakończeniu cyklu wyjmij ciasto z urządzenia. Uderzyć w dól. Przykryj i pozwól odpocząć przez 10 minut.
Lista kontrolna instrukcji
Krok 2 Tymczasem do napełnienia miski robota kuchennego lub pojemnika miksera połącz jagody; przykryć i przetworzyć lub zmiksować, aż będzie prawie gładka. Przeciśnij jagody przez sito i odrzuć nasiona. W średnim rondlu wymieszaj 1/3 szklanki cukru i skrobi kukurydzianej. Mieszaj w przesianych jagodach. Gotuj i mieszaj, aż zgęstnieje i szampan. Dodaj skórkę z cytryny.
Lista kontrolna instrukcjiLista kontrolna instrukcjiLista kontrolna instrukcji
-
Krok 3
Ciasto podzielić na pół. Wciśnij połowę ciasta do wysmarowanej tłuszczem 12-calowej patelni do pizzy, zatrzymując się i od czasu do czasu pozostawiając ciasto na kilka minut. Rozłóż z nadzieniem w odległości do 1/2 cala od krawędzi. Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkuj pozostałe ciasto w 12-calowy okrąg; pocięte na paski o szerokości 3/4 cala. Splataj paski nad wypełnieniem w kratkę. W razie potrzeby przyciąć końce; naciśnij na dolne ciasto, aby uszczelnić.
Lista kontrolna instrukcji