Składniki
Lista kontrolna składników
- ¼ szklanki mielonych szalotek
- 1 łyżka margaryny lub masła
- Skrócenie lub nieprzywierający spray do gotowania
- 2 ubite jajka
- 1 szklanka mleka
- ⅔ szklanki uniwersalnej mąki
- ⅓ szklanki mąki pełnoziarnistej
- ¼ łyżeczki soli
Kierunki
Lista kontrolna instrukcji
-
Krok 1
Na małej patelni lub rondlu gotuj szalotki w margarynie lub maśle, aż będą miękkie. Odłożyć na bok.
Lista kontrolna instrukcji
Krok 2 Używając 1/2 łyżeczki skrótu do każdej filiżanki, nasmaruj spód i boki sześciu 6-uncyjnych filiżanek kremu lub filiżanek patelni. Lub delikatnie posmaruj miseczki nieprzywierającym sprayem do gotowania. Umieść kubki z kremem na patelni do pieczenia o wymiarach 15 x 10 x 1 cala; odłożyć na bok.
Lista kontrolna instrukcjiLista kontrolna instrukcjiLista kontrolna instrukcji
Krok 3 W misce miksującej połącz ubite jajka, mleko i mieszankę szalotki. Dodaj mąkę uniwersalną, mąkę pełnoziarnistą i sól. Ubijaj obrotowym ubijakiem lub trzepaczką, aż masa będzie gładka. Napełnij nasmarowane miseczki do połowy. Piec w piekarniku o temperaturze 400 stopni F około 40 minut lub do momentu, aż będzie bardzo twardy.
Lista kontrolna instrukcji
-
Krok 4
Natychmiast po wyjęciu z piekarnika nakłuć widelcem każdego popovera, aby wypuścić parę. Jeśli pożądane są chrupiące przekąski, włóż je z powrotem do piekarnika na 5–10 minut lub do pożądanej kruchości (upewnij się, że piekarnik jest wyłączony). Podawać na gorąco. Sprawia, że 6 popovers.