Składniki
Lista kontrolna składników
- 8 uncji suszonego makaronu korkociągowego (3 szklanki)
- ½ funta mielonego jagnięciny lub chudej mielonej wołowiny
- 1 14 uncji słoikowego sosu spaghetti z cebulą i czosnkiem (około 1-1 / 2 szklanki)
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- ¼ łyżeczki nasion kopru włoskiego, pokruszonych
- 1 1, 8 uncji koperty biały sos mix
- 1 szklanka mleka
- 2 lekko ubite jajka
- ¼ szklanki pokruszonego sera feta
- ½ łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej
- ¼ szklanki startego kasseri lub parmezanu
- Oliwki greckie lub dojrzałe (opcjonalnie)
- Świeży majeranek (opcjonalnie)
Kierunki
Lista kontrolna instrukcji
-
Krok 1
Gotować makaron według wskazówek na opakowaniu; dobrze osuszyć. Na średniej patelni gotuj jagnięcinę lub wołowinę, aż mięso stanie się brązowe. Odsączyć tłuszcz. W średniej mikserze połącz gotowane mięso, sos spaghetti, cynamon i nasiona kopru włoskiego. Odłożyć na bok.
Lista kontrolna instrukcji
Krok 2 Tymczasem w średnim rondlu połącz białą mieszankę sosu z mlekiem. Gotuj i mieszaj, aż zgęstnieje i szampan. Zdjąć z ognia. Stopniowo mieszaj połowę sosu w jajka; wróć wszystko do rondla. Dodaj ser feta i gałkę muszkatołową.
Lista kontrolna instrukcjiLista kontrolna instrukcjiLista kontrolna instrukcji