Składniki
Lista kontrolna składników
- 1 32-uncyjny karton waniliowy o niskiej zawartości tłuszczu
- 3 szklanki drobno posiekanych świeżych moreli * lub nektaryn
- 2 łyżki miodu
- Świeże plastry moreli lub nektaryny (opcjonalnie)
- Miód (opcjonalnie)
Kierunki
Lista kontrolna instrukcji
-
Krok 1
W dużym robocie kuchennym połącz jogurt, połowę posiekanych moreli i 2 łyżki miodu. Przykryj i przetwarzaj do uzyskania gładkości. (Jeśli używasz miksera lub mniejszego robota kuchennego, wykonaj ten krok w dwóch partiach.)
Lista kontrolna instrukcji
Krok 2 Przenieść mieszaninę do 2-kwartowego pojemnika zamrażalnika. Wymieszaj pozostałe posiekane morele. Przykryć i zamrozić około 4 godzin lub do momentu stwardnienia.
Lista kontrolna instrukcjiLista kontrolna instrukcjiLista kontrolna instrukcji
Krok 3 Schłodź dużą miskę miksera do miksera stojącego (lub użyj dużej miski i miksera ręcznego). Łyżkę zamrożonej mieszaniny do schłodzonej miski. Ubijaj mikserem na średniej prędkości, aż będzie lekko puszysta, zaczynając od niskiej prędkości i stopniowo zwiększając prędkość. Wróć mieszaninę do pojemnika zamrażarki. Przykryć i zamrozić około 6 godzin lub do momentu stwardnienia.
Lista kontrolna instrukcji
-
Krok 4
Pozostaw mrożony jogurt w temperaturze pokojowej na 20 minut przed podaniem. W razie potrzeby udekoruj plasterkami moreli i skrop miodem.
*Wskazówka:
Jeśli świeże morele nie są dostępne, użyj trzech 15-uncjowych puszek nieobranych połówek moreli w lekkim syropie, odsączonych.
Porady
Ikona: wegetariańska, bezglutenowa