Składniki
Lista kontrolna składników
- 1 funt wrzącej cebuli, obranej
- ½ szklanki pestek oliwek Kalamata
- 4 mięsne jagnięce foreshanks (około 4 funtów) lub mięsne cielęciny goleń (około 3 funty)
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżeczki suszonego rozmarynu, zmiażdżone
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
- 1 szklanka bulionu z kurczaka
- Siekana świeża pietruszka o płaskich liściach
Kierunki
Lista kontrolna instrukcji
-
Krok 1
W 5- lub 6-kwartowym wolnym naczyniu umieść cebulę i oliwki. Ułożyć jagnię w kuchence. Posyp czosnkiem, rozmarynem, solą i pieprzem. Polej bulionem.
Lista kontrolna instrukcji