Składniki
Lista kontrolna składników
- Nieprzywierający spray do gotowania
- 1 13, 8 uncji pkg. schłodzone ciasto do pizzy z pełnego ziarna
- Oliwa z oliwek
- 3 - 4 uncji cienko pokrojonej ugotowanej pieczonej wołowiny, pokrojonej w paski
- 3 ząbki czosnku, cienko pokrojone
- 1 ½ szklanki posiekanego sera mozzarella (6 uncji)
- ½ szklanki podartych świeżych liści jarmużu
- ¼ szklanki prażonych pasków czerwonej papryki słodkiej
- ½ szklanki pokruszonego koziego sera (chèvre) (2 uncje)
- 6 jajek
- Dash czarny pieprz
- 1 łyżka posiekanego świeżego szczypiorku
Kierunki
Lista kontrolna instrukcji
-
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 400 ° F. Na lekko wysmarowanym dużą blachą do pieczenia rozciągnij ciasto do pizzy na prostokąt 15 x 12 cali. Piec 6 minut lub tylko do ustawienia; ostygnie lekko.
- Krok 2 Posmaruj ciasto olejem i posyp pieczoną wołowiną i czosnkiem. Na wierzchu mozzarella, jarmuż i pieczona papryka; posyp kozim serem. Rozbij jajka na kawałki od 1 do 2 cali na pizzę i posyp czarnym pieprzem.
- Krok 3 Piec 18 minut dłużej lub do momentu, aż skorupa stanie się złota, białka jaj całkowicie się zetną, a żółtka zaczną gęstnieć. Posyp szczypiorkiem.