Składniki
Lista kontrolna składników
- 2 szklanki rozdrobnionego gotowanego kurczaka (10 uncji)
- 2 szklanki kantalupa i / lub melona spadziowego
- 1 szklanka bardzo drobno posiekanego ogórka
- 1 szklanka bardzo drobno posiekanej cukinii
- ¼ szklanki cienko pokrojonej zielonej cebuli
- ⅓ szklanki soku z limonki
- 2 łyżki oleju sałatkowego
- 2 łyżki wody
- 2 łyżki stołowe posiekanej świeżej kolendry lub mięty
- 1 łyżka cukru
- ⅛ łyżeczki zmielonego białego pieprzu
- 4 połówki melona z kantalupa i / lub spadzi
- Świeże gałązki kolendry (opcjonalnie)
- Frisee (opcjonalnie)
Kierunki
Lista kontrolna instrukcji
-
Krok 1
Wrzuć kurczaka, pokrojony w kostkę melon, ogórek, cukinię i zieloną cebulę w dużej misce.
Lista kontrolna instrukcji
Krok 2 Aby przygotować sos, połącz sok z limonki, olej sałatkowy, wodę, kolendrę lub miętę, cukier i biały pieprz w zakręcanym słoju. Dobrze przykryj i wstrząśnij. Skrop 1/2 szklanki sosu z mieszanki kurczaka i melona. Podrzucaj lekko, aby pokryć. Chill pozostały opatrunek do następnego użycia.
Lista kontrolna instrukcjiLista kontrolna instrukcjiLista kontrolna instrukcji
Krok 3 Podziel mieszaninę melonów na połówki melona. W razie potrzeby udekoruj świeżą kolendrą i frisee. Natychmiast podawaj. Robi 4 porcje.
Wymiana żywności: