Składniki
Lista kontrolna składników
- 1 średni bakłażan (średnica zbliżona do pomidorów), pokrojony w poprzek na 6 plasterków
- 2 średnio żółte słodkie papryki, posiane i pokrojone wzdłuż na trzy części
- 3 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 2 duże pomidory, każdy pokrojony w 6 plasterków
- 1 funt świeżej mozzarelli, pokrojonej w 12 plasterków
- 6 szynek prosciutto
- Małe świeże liście bazylii
- 1 łyżka octu balsamicznego
Kierunki
Lista kontrolna instrukcji
-
Krok 1
Posmaruj plastry bakłażana i kawałki słodkiej papryki 2 łyżkami oliwy z oliwek. Posyp solą i pieprzem.
Lista kontrolna instrukcji
Krok 2 W przypadku grilla węglowego grilluj bakłażana i słodką paprykę na ruszcie nieosłoniętego grilla bezpośrednio na średnich węglach przez 8 minut lub do miękkości, obracając raz. (W przypadku grilla gazowego rozgrzej grill. Zmniejsz ciepło do średniego. Umieść bakłażana i paprykę na ruszcie na ciepło. Przykryj; grill jak wyżej.) Ochłodzić do temperatury pokojowej.
Lista kontrolna instrukcjiLista kontrolna instrukcjiLista kontrolna instrukcji