Składniki
Lista kontrolna składników
- 24 świeże lub mrożone duże krewetki (około 1 funt)
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka suszonego estragonu, zmiażdżonego
- ½ łyżeczki suszonego tymianku, zmiażdżone
- ¼ łyżeczki przyprawy Old Bay lub soli selera
- Opakowanie 1 5 uncji tostowa mieszanka kuskusu o smaku orzechów sosny
- 1 ¼ szklanki bulionu z kurczaka
- 1 8 uncji słoika suszone pomidory wypełnione olejem, odsączone i posiekane
- ⅔ szklanki pokrojonej zielonej cebuli
- ⅓ szklanki soku z cytryny
- ¼ szklanki masła, stopionego
- 1 6 uncji pakiet świeżego szpinaku dla dzieci
- 12 pestek oliwek, o połowę
- 1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki (opcjonalnie)
- Rozdrobniony parmezan
Kierunki
Lista kontrolna instrukcji
-
Krok 1
Rozmrozić krewetki, jeśli zamrożone. W razie potrzeby obierz i odłóż. Opłucz krewetki; osuszyć. Umieść krewetki w dużej samouszczelniającej się plastikowej torbie. Dodaj olej, czosnek, estragon, tymianek i przyprawy Old Bay. Zamknij torebkę i obróć, aby równomiernie pokryć krewetki. Marynować w lodówce przez 1 godzinę.
Lista kontrolna instrukcji