Ciastka Cytrynowe Z Owocami
Składniki
Lista kontrolna składników
- 2 łyżki posiekanego orzecha pekan
- ¼ szklanki niskotłuszczowego lub zwykłego kremowego sosu sałatkowego z ogórka
- ¾ szklanki surówki lub miękkiego sera śmietankowego z czosnkiem i ziołami
- ¾ szklanki drobno posiekanych świeżych owoców (brzoskwinia, śliwka lub pomidor)
- ¾ szklanki drobno posiekanego ogórka
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- Liście sałaty, podarte
- 6 uncji krojonego sera o niskiej zawartości tłuszczu lub zwykłego (szwajcarski, provolone, Havarti) i / lub szynki
Kierunki
Lista kontrolna instrukcji
-
Krok 1
Aby upiec orzechy pekan, rozłóż orzechy w jednej warstwie na płytkiej patelni do pieczenia. Piec w piekarniku o temperaturze 350 stopni F przez 5–10 minut lub do uzyskania jasnobrązowego brązu, mieszając raz lub dwa razy.
Lista kontrolna instrukcji
Krok 2 W przypadku sera owocowego połącz sos sałatkowy i 1/4 szklanki bourinu lub serka śmietankowego w średniej misce. Dodaj posiekane owoce, ogórki, prażone orzechy pekan i natkę pietruszki. Odłożyć na bok.
Lista kontrolna instrukcjiLista kontrolna instrukcjiLista kontrolna instrukcji
Krok 3 Pokrój herbatniki na pół poziomo. Rozetnij pocięte boki pozostałym serem lub śmietaną. Linia herbatników na dole z liśćmi sałaty; dodać 3 do 4 łyżek owocowego sera i sera i / lub plastry proscuitto, dzieląc równo. Umieść biszkopt na serze. Robi 12 kanapek.
Wartości odżywcze (Ciastka Cytrynowe Z Owocami)
Na porcję: 292 kalorii; 21 g tłuszczu ogółem; 7 g tłuszczów nasyconych; 14 mg cholesterolu; 252 mg sodu. 19 g węglowodanów; 1 g błonnika; 8 g białka; 121 mg wapnia;
Herbatniki Cytrynowe
Składniki
Lista kontrolna składników
- 2 filiżanki mąki uniwersalnej
- 1 łyżka cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki drobno posiekanej skórki cytryny
- ¼ łyżeczki sody oczyszczonej
- ¼ łyżeczki soli
- ½ skracanie filiżanek
- ⅓ szklanki maślanki
- ⅓ szklanki majonezu lub sosu sałatkowego
Kierunki
Lista kontrolna instrukcji
-
Krok 1
Podstawowe herbatniki cytrynowe Wymieszaj 2 szklanki uniwersalnej mąki, 1 łyżkę cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 łyżeczki drobno posiekanej skórki cytryny, 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej i 1/4 łyżeczki soli w średniej misce. Wytnij 1/2 szklanki tłuszczu za pomocą miksera do ciasta, aż mikstura będzie przypominać grubą bułkę tartą. Zrób studnię w środku suchej mieszanki. Połącz 1/3 szklanki maślanki i 1/3 szklanki majonezu lub sosu sałatkowego; dodaj do suchej mieszanki jednocześnie. Mieszaj tylko do zwilżenia.
- Krok 2 Ciasto wyłożyć na lekko posypaną mąką powierzchnię. Szybko zagnieść, składając i delikatnie naciskając od 10 do 12 uderzeń lub do momentu, aż ciasto będzie prawie gładkie. Wklep ciasto lub lekko zwiń ciasto do grubości 1/2 cala. Kroić ciasto za pomocą mąki 2-1 / 2-calowe krajalnice do ciastek, zanurzając krajarkę w mąkę między kawałkami.
- Krok 3 Umieść herbatniki w odległości 1 cala od siebie na nie posmarowanej blasze do pieczenia. Piec w piekarniku o temperaturze 450 stopni F przez 10–12 minut lub do uzyskania złotego koloru. Usuń herbatniki z blachy do pieczenia i delikatnie ostudź. Podawaj na ciepło. Sprawia, że od 6 do 8.