Składniki
Lista kontrolna składników
- 2 8 uncji opakowań ser śmietankowy, zmiękczony
- 1 ½ szklanki drobno posiekanego wędzonego sera cheddar (6 uncji)
- 4 plastry boczku, chrupiące, ugotowane i pokruszone
- ½ szklanki nasion granatu lub suszonej żurawiny
- 2 zielone cebule, cienko pokrojone
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka sosu Worcestershire
- Sól i pieprz do smaku
- 1 szklanka pekan, opiekanych i drobno posiekanych
- 2 plastry czarnej oliwki
- 1 żółta słodka papryka
- 1 pomarańczowa słodka papryka, pokrojona w paski
- 1 czerwona słodka papryka, pokrojona w paski
- 3 średnie marchewki, obrane i pokrojone w paski
- Różne krakersy
Kierunki
Lista kontrolna instrukcji
-
Krok 1
W dużej misce ubij kremowy ser mikserem na średnim ogniu do uzyskania gładkości. Ubij w cheddar, boczek, nasiona granatu, zieloną cebulę, czosnek w proszku, sos Worcestershire, sól i pieprz, aż dobrze się połączą. Przykryj i schłodź 30 minut.
- Krok 2 Używając rękawiczek, uformuj mieszankę sera w kulkę i posyp pekanami. Umieść na dolnej połowie okrągłego talerza.
- Krok 3 Wytnij 1-calowy plasterek z dolnej części żółtej słodkiej papryki i umieść na szczycie kulki serowej. Pokrój pozostałą żółtą paprykę w paski. Stwórz twarz indyka, umieszczając 2 plastry czarnej oliwki na plastrze żółtego pieprzu na oczy, mały kawałek pomarańczowej słodkiej papryki na dziób i mały kawałek czerwonej słodkiej papryki pod dziobem na kaczkę. Ułóż paski marchewki, żółtego, pomarańczowego i czerwonego pieprzu wokół kulki sera jako indyka. Przykryć i schłodzić do 4 godzin przed podaniem. Podawać z krakersami.
