Składniki
Lista kontrolna składników
- ¾ szklanki ciepłej wody (105 do 115 stopni F)
- 1 opakowanie aktywnych suchych drożdży
- ½ szklanki cebuli, posiekanej (1 średnia)
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- ½ szklanki mleka
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki masła
- 1 łyżeczka soli
- ½ szklanki suszonych moreli, drobno pokrojone
- ½ szklanki sera szwajcarskiego (2 uncje)
- 1 łyżka świeżej szałwii, pocięta
- 2 ½ szklanki mąki uniwersalnej
- Nieprzywierający spray do gotowania lub oliwa z oliwek
- Mąka kukurydziana
- 1 jajko
- 2 łyżeczki wody
Kierunki
Lista kontrolna instrukcji
-
Krok 1
Gotuj cebulę w gorącej oliwie z oliwek na średnim ogniu około 4 minut lub do miękkości. Odłożyć na bok.
Lista kontrolna instrukcji
Krok 2 W dużej misce wymieszaj razem 3/4 szklanki wody i drożdży. Odstaw na 5 minut. Tymczasem w małym rondlu podgrzej i wymieszaj mleko, cukier, masło, sól, gotowaną cebulę, morele, szwajcarski ser i szałwę, aż się rozgrzeją (120 ° F do 130 ° F), a masło prawie się rozpuści. Mieszaj mieszaninę mleka w mieszankę drożdży, aż do połączenia. Wmieszaj mąkę (ciasto będzie lepkie). Lekko posmaruj średnią miskę sprayem do gotowania; przenieść ciasto do nasmarowanej miski. Lekko pokryj folię plastikową sprayem do gotowania; przykryj miskę nasmarowanym plastikowym opakowaniem i schłodź przez noc.
Lista kontrolna instrukcjiLista kontrolna instrukcjiLista kontrolna instrukcji
-
Krok 3
Za pomocą skrobaka do ciasta lub łopatki ostrożnie poluzuj ciasto z miski i wyjdź na posypaną mąką powierzchnię. Przykryj nasmarowaną plastikową folią i odstaw na 30 minut.
Lista kontrolna instrukcji