Składniki
Lista kontrolna składników
- 2 16 uncji opakowania parówki koktajlowe lub małe gotowane wędzone kiełbaski
- 1 12 uncji słoik ananasa
- ½ łyżeczki drobno posiekanej skórki z limonki
- 1 łyżka soku z limonki
- 1 łyżeczka przyprawy jamajskiej
- 1 łyżeczka mielonego imbiru
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- Kilka kresek w sosie z ostrej papryki
- Kluczowe kliny wapienne (opcjonalnie)
Kierunki
Lista kontrolna instrukcji
-
Krok 1
W powolnym naczyniu 3-1 / 2- lub 4-kwartowym połącz parówki, przetwory, skórkę limonki, sok z limonki, przyprawy jerk, imbir, czosnek i sos z ostrej papryki.
Lista kontrolna instrukcji
Krok 2 Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 4 godziny lub na wysokim ogniu przez 2 godziny. Podawaj natychmiast lub utrzymuj ciepło, pod przykryciem, przy ustawieniu na ciepło lub na małym ogniu do 2 godzin. Podawać z dekoracyjnymi wykałaczkami. W razie potrzeby udekoruj kluczowymi klinami limonki.
Karaibskie kiełbaski koktajlowe dla 12 osób:
Przygotuj zgodnie z zaleceniami, z wyjątkiem jednej paczki z 16-uncjowymi kiełbaskami i wolno-kuchennym stołem 1-1 / 2-kwartowym. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 4 godziny. Robi 12 porcji