Składniki
Lista kontrolna składników
- 5 szklanek wody
- 1 szklanka mieszanych suszonych owoców, grubo posiekanych i / lub suszonej żurawiny, suszonych wiśni i / lub rodzynek (około 7 uncji)
- ¼ szklanki posiekanego krystalizowanego imbiru
- 3 łyżki płatków owsianych
- 3 łyżki spękanej pszenicy
- 3 łyżki zwykłego brązowego ryżu
- 2 łyżki zwykłego jęczmienia
- 2 łyżki kaszy jaglanej lub zwykłego brązowego ryżu
- 2 łyżki żółtej mąki kukurydzianej
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- 1 łyżeczka wanilii
- ¼ łyżeczki soli
- ¾ szklanki posiekanego orzecha pekan, opiekanego *
- Mleko beztłuszczowe
- Cukier Turbinado, syrop klonowy i / lub rozdrobniony kokos (opcjonalnie)
Kierunki
Lista kontrolna instrukcji
-
Krok 1
W wolnoobrotowym urządzeniu 3 1 / 2- lub 4-kwartowym połącz wodę, suszone owoce, imbir, owies, pękniętą pszenicę, niegotowany brązowy ryż, jęczmień, proso, mąkę kukurydzianą, cynamon, wanilię i sól.
Lista kontrolna instrukcji
Krok 2 Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 6 do 7 godzin. Mieszaj przed podaniem. Jeśli jest zbyt gęsty, dodaj odrobinę wrzącej wody.
Lista kontrolna instrukcjiLista kontrolna instrukcjiLista kontrolna instrukcji
Krok 3 Każdą porcję posmaruj 2 łyżkami pekan, odrobiną mleka i, w razie potrzeby, cukrem turbinado.
Porady
Aby opiekać orzechy, rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Nakładaj orzechy w jednej warstwie na płytką formę do pieczenia. Piec przez 5 do 10 minut lub do jasnobrązowego, wstrząsając raz lub dwa razy.