Składniki
Lista kontrolna składników
- ½ szklanki jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu
- 2 łyżki musztardy w stylu Dijon
- ¼ łyżeczki suszonego estragonu, zmiażdżonego
- Nieprzywierająca powłoka natryskowa
- 1 średnia marchewka, pokrojona w cienkie paski (1/2 szklanki)
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 2 cukinie pokrojone w cienkie paski (2 filiżanki)
- 1 łyżka oleju do smażenia
- 12 uncji bezkostnej połówki piersi z kurczaka, pokrojonej na kawałki wielkości kęsa
- 2 szklanki gotowanego makaronu na gorąco (opcjonalnie)
Kierunki
Lista kontrolna instrukcji
-
Krok 1
Do sosu w małej misce wymieszaj jogurt, musztardę i estragon. Odłożyć na bok.
Lista kontrolna instrukcji
- Krok 2 Spryskaj wok lub dużą patelnię nieprzywierającą powłoką natryskową. Ogrzewać na średnim i wysokim upale. Smażyć marchewkę i czosnek 1 minutę. Dodaj cukinię; smażyć przez około 3 minuty lub do momentu, aż warzywa będą kruche. Usuń z woka.
Lista kontrolna instrukcjiLista kontrolna instrukcjiLista kontrolna instrukcji
- Krok 3 Dodaj olej do gorącego woka. Smażyć kurczaka przez 3 do 4 minut lub do momentu, aż przestanie być różowy. Wróć warzywa do woka. Dodaj sos do woka; wrzuć wszystkie składniki do sosu. Gotuj i mieszaj przez 1 minutę lub do momentu podgrzania.
Lista kontrolna instrukcji
- Krok 4 W razie potrzeby podawaj z gotowanym gorącym makaronem. Robi 4 porcje.
