Składniki
Lista kontrolna składników
- 1 16 uncji słoika łagodna lub średnio gęsta czerwona salsa lub czerwona salsa z limonką i czosnkiem
- 1 15 uncji puszki czarnej fasoli, spłukane i osuszone
- 1 14, 5 uncji może rosół z kurczaka
- 1 ¾ szklanki wody
- 1 ½ szklanki szynki pokrojonej w kostkę
- 1 łyżeczka kminku mielonego
- ½ szklanki kwaśnej śmietany (opcjonalnie)
- Chipsy Tortilla o smaku limonki (opcjonalnie)
Kierunki
Lista kontrolna instrukcji
-
Krok 1
W dużym rondlu lub holenderskim piekarniku połącz czerwoną salsę, fasolę, bulion, wodę, szynkę i kminek. Doprowadzić do wrzenia; zredukować ciepło. Gotować pod przykryciem przez 10 minut.
Lista kontrolna instrukcji
Krok 2 Zupa z kadzi do misek. W razie potrzeby dodaj 2 łyżki kwaśnej śmietany i chipsy tortilla.
Zupa Kubańska Czarna Fasola Z Papryką:
Przygotuj jak wyżej, z wyjątkiem 2 szklanek zamrożonej słodkiej papryki i cebuli, smaż smażone warzywa na szynce. Na porcję (zwykłą lub z papryką): 175 cal., 6 g tłuszczu (3 g nasyconego tłuszczu), 12 mg chol., 1359 mg sodu, 26 g węglowodanów, 8 g błonnika, 10 g pro.