Składniki
Lista kontrolna składników
- 6 uncji Gruyère lub szwajcarskiego sera (blok 3x1-1 / 2x1 cala)
- 6 bardzo cienkich plasterków Schwarzwaldu lub wiejskiej szynki (około 3 uncji)
- 6 dużych bezkostnych połówek piersi z kurczaka (około 9 uncji każda)
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu
- ⅓ szklanki uniwersalnej mąki
- 2 jajka, lekko ubite
- 2 łyżki wody
- 2 szklanki panko (bułka tarta po japońsku) lub miękka bułka tarta
- ¼ szklanki oleju roślinnego
Kierunki
Lista kontrolna instrukcji
-
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Wyłóż płytką formę do pieczenia folią; odłożyć na bok. Pokrój blok sera na sześć pałeczek 3 x 1/2 x 1/2 cale. Owinąć plasterek szynki wokół każdego patyczka serowego. Używając ostrego noża, wytnij kieszeń w każdej połowie piersi z kurczaka, przecinając poziomo najgrubszą część, ale nie przez drugą stronę. Do każdej kieszeni włóż patyczek z serem owinięty szynką. Zabezpiecz kieszenie drewnianymi wykałaczkami. Posyp kurczaka solą i pieprzem.
Lista kontrolna instrukcji
Krok 2 Umieść 1/3 szklanki mąki w płytkim naczyniu. W drugim płytkim naczyniu połącz jajka i wodę. Umieść panko w trzecim płytkim naczyniu. Kurczaka posmarować mąką. Zanurz kurczaka w mieszance jajek, a następnie w panko, zamieniając się w sierść.
Lista kontrolna instrukcjiLista kontrolna instrukcjiLista kontrolna instrukcji