Składniki
Lista kontrolna składników
- ½ skracanie filiżanek
- ½ szklanki cukru pudru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka mielonego imbiru
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- ½ łyżeczki zmielonego cynamonu
- ½ łyżeczki zmielonych goździków
- 1 jajko
- ½ szklanki melasy
- 1 łyżka octu
- 2 ½ szklanki mąki uniwersalnej
- kawałki mlecznej czekolady lub krążki powlekające brązowe cukierki *
- małe pianki
- kawałki czekolady pokryte czerwonymi cukierkami
Kierunki
Lista kontrolna instrukcji
-
Krok 1
W dużej misce miksującej skracać rytm za pomocą miksera elektrycznego ze średnią lub wysoką prędkością przez 30 sekund. Dodaj cukier granulowany, proszek do pieczenia, imbir, sodę oczyszczoną, cynamon i goździki. Pokonaj aż do połączenia, od czasu do czasu zdrapując boki miski. Ubijaj w jajko, melasę i ocet, aż się połączą. Za pomocą miksera ubij jak najwięcej mąki. Za pomocą drewnianej łyżki zamieszaj pozostałą mąkę. Ciasto podzielić na pół. Przykryć i schłodzić około 3 godzin lub do momentu, aż ciasto będzie łatwe w obsłudze.
Lista kontrolna instrukcji
Krok 2 Rozgrzej piekarnik do 375 ° F. Nasmaruj arkusz cookie; odłożyć na bok. Na lekko posypanej mąką powierzchni, zroluj jedną porcję ciasta na raz do grubości od 1/8 do 1/4 cala. Za pomocą okrągłego foremki do ciastek 3-1 / 2 cale wytnij ciasto. Umieść wycięcia w odległości 1 cala na przygotowanym arkuszu ciastek.
Lista kontrolna instrukcjiLista kontrolna instrukcjiLista kontrolna instrukcji
Krok 3 Piec przez 5 do 8 minut lub do momentu, aż dna lekko się zrumienią. Ostudzić na arkuszu ciastek przez 1 minutę. Przenieś pliki cookie na ruszt; chłodny.
Do dekoracji:
-
Krok 4
Rozpuść kawałki czekolady mlecznej lub brązowe krążki powlekające cukierki; ostygnie lekko. Łyżkę rozpuszczonej czekolady do małej, wytrzymałej, zamykanej torebki z tworzywa sztucznego. Wytnij małą dziurkę w rogu torby i włóż stopioną czekoladę do poroża. Pokrój małe pianki na pół. Użyj stopionej czekolady, aby przymocować połówkę pianki do każdego oka i kawałek czekolady w czerwonej cukierce dla każdego nosa. Przeciągnij kroplę rozpuszczonej czekolady na każdą połówkę pianki dla źrenicy.
Porady
Poszukaj dysków do powlekania cukierków w sekcji dekorowania ciast w sklepie z rękodziełem.