Składniki
Lista kontrolna składników
- 6 średnich ignamów lub słodkich ziemniaków (2 funty)
- ¼ szklanki masła lub margaryny
- 1 szklanka soku pomarańczowego
- ½ szklanki) cukru
- ½ szklanki pakowanego brązowego cukru
- ¼ szklanki rodzynek
- ¼ szklanki wody
- 2 cienkie plasterki pomarańczy
- 2 cienkie plasterki cytryny
- ½ łyżeczki zmielonego cynamonu
- ¼ łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej
Kierunki
Lista kontrolna instrukcji
-
Krok 1
Obierz ignamy lub słodkie ziemniaki i obierz. Odetnij porcje i końce zdrewniałe. Pokroić na 2-calowe kawałki.
Lista kontrolna instrukcji
Krok 2 W 4-kwartowym holenderskim piekarniku roztopić masło lub margarynę na średnim ogniu. Dodaj sok pomarańczowy, cukier, brązowy cukier, rodzynki, wodę, plasterki pomarańczy, plasterki cytryny, cynamon i gałkę muszkatołową. Dodaj ignamy lub słodkie ziemniaki. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Zmniejszyć ciepło do niskiego. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 15 do 20 minut lub do momentu, aż ignamy będą miękkie.
Lista kontrolna instrukcjiLista kontrolna instrukcjiLista kontrolna instrukcji