Crème de Menthe Brownie Bites
Składniki
Lista kontrolna składników
- ½ szklanki masła
- 3 uncje gorzkiej czekolady, grubo posiekanej
- 1 szklanka cukru
- 2 jajka
- 1 łyżka stołowa kremu (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka wanilii
- ⅔ szklanki uniwersalnej mąki
- ¼ łyżeczki sody oczyszczonej
- ⅛ łyżeczki soli
- 1 przepis Crème de Menthe Topping
- Zielony jadalny brokat (opcjonalnie)
Kierunki
Lista kontrolna instrukcji
-
Krok 1
W średnim rondlu gotuj i mieszaj masło i czekoladę na małym ogniu, aż się rozpuści; chłodny.
Lista kontrolna instrukcji
Krok 2 Rozgrzej piekarnik do 350 ° F. Wyłóż 9x9x2-calową formę do pieczenia folią, rozciągając folię na brzegach formy. Folia tłuszczowa; odstaw patelnię na bok.
Lista kontrolna instrukcjiLista kontrolna instrukcjiLista kontrolna instrukcji
Krok 3 Mieszaj cukier w czekoladową mieszankę. Dodawaj jajka pojedynczo, bijąc drewnianą łyżką po każdym dodaniu, aż do połączenia. W razie potrzeby dodaj śmietanę i wanilię.
Lista kontrolna instrukcji
Krok 4 W małej misce wymieszaj mąkę, sodę i sól. Dodaj mieszankę mąki do mieszanki czekoladowej, mieszając tylko do połączenia. Rozłożyć ciasto równomiernie na przygotowanej patelni do pieczenia. Piec przez 30 minut. Ostudzić na patelni na ruszcie.
Lista kontrolna instrukcjiLista kontrolna instrukcji
-
Krok 5
Za pomocą krawędzi folii podnieś nieoszlifowane ciasteczka z patelni. Wytnij ciasteczka w kwadraty 1-calowe. Spoon Crème de Menthe Topping do dekoracyjnej torby z bardzo dużą gwiazdkową końcówką. Ruruj dużą gwiazdę na każdym kwadracie. W razie potrzeby posyp jadalnym brokatem.
Przechować:
Ukąsz brownie w jednej warstwie w szczelnym pojemniku; pokrywa. Przechowywać w lodówce do 3 dni lub zamrażać przez okres do 3 miesięcy.
Wartości odżywcze (Crème de Menthe Brownie Bites)
Na porcję: 67 kalorii; 3 g całkowitego tłuszczu; 2 g tłuszczów nasyconych; 0 g wielonienasyconego tłuszczu; 1 g jednonienasyconego tłuszczu; 13 mg cholesterolu; 36 mg sodu. 13 mg potasu; 9 g węglowodanów; 0 g błonnika; 8 g cukru; 0 g białka; 0 g kwasu tłuszczowego trans; 95 IU witaminy a; 0 mg witaminy c; 0 mg tiaminy; 0 mg ryboflawiny; 0 mg równoważników niacyny; 0 mg witaminy b6; 3 mcg kwasu foliowego; 0 mcg witaminy b12; 4 mg wapnia; 0 mg żelaza;
Polewa kremowa
Składniki
Lista kontrolna składników
- 2 uncje sera śmietankowego, zmiękczonego
- ⅓ szklanki masła, zmiękczonego
- 2 szklanki cukru pudru
- 2 łyżki stołowe creme de menthe *
- Barwniki zielone
- mleko
Kierunki
Lista kontrolna instrukcji
-
Krok 1
W dużej misce połącz kremowy ser i masło. Uderzaj na średniej prędkości za pomocą miksera elektrycznego przez 30 sekund. Stopniowo ubij w 1 szklance sproszkowanego cukru. Pokonaj creme de menthe. Stopniowo ubijaj pozostały cukier puder. Ubij żądaną ilość zielonego barwnika spożywczego i do 1 łyżki dodatkowego mleka, jeśli to konieczne, aby nadzienie było nieco grubsze niż lukier.