Składniki
Lista kontrolna składników
- 2 jajka, ubite
- ⅔ szklanki przyprawionej drobno suchej bułki tartej
- 1 duża cebula, drobno posiekana (1 szklanka)
- 2 średnie pomidory, posiekane i posiekane (1-1 / 3 szklanki)
- ½ szklanki rodzynek
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki mielonych goździków
- ⅛ łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu
- 1 ½ funta chudej mielonej wołowiny lub 12 uncji. każda chuda mielona wołowina i chuda mielona wieprzowina
- ⅓ szklanki keczupu
- 3 łyżki pakowanego brązowego cukru
- ⅓ szklanki majonezu lub sosu sałatkowego
- 1 łyżka stołowa przygotowanego chrzanu
- 12 kromek chleba ziemniaczanego
Kierunki
Lista kontrolna instrukcji
-
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. W średniej misce połącz jajka, bułkę tartą, cebulę, pomidory, rodzynki, sól, goździki i pieprz. Dodaj mięso; Dobrze wymieszać. Lekko wklep mieszankę mięsną do bochenka o wymiarach 9 x 5 x 3 cale.
Lista kontrolna instrukcji
Krok 2 Piec 1 do 1-1 / 4 godzin lub do momentu, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 160 stopni F. Łyżka tłuszczu. W misce połącz keczup i brązowy cukier; rozłożone na mięso. Piec jeszcze 5 minut. Odstaw 15 minut. Za pomocą dwóch szpatułek podnieś bochenek mięsa z patelni na deskę do krojenia. Pokroić na 12 plasterków.
Lista kontrolna instrukcjiLista kontrolna instrukcjiLista kontrolna instrukcji