Składniki
Lista kontrolna składników
- 3 szklanki pomidorów winogronowych
- ¼ szklanki drobno posiekanej cebuli
- 1 łyżka octu jabłkowego
- 2 łyżeczki brązowego cukru
- 1 łyżeczka startego świeżego imbiru
Kierunki
Lista kontrolna instrukcji
-
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 400 ° F. Umieść wszystkie składniki na patelni do pieczenia o wymiarach 15 x 10 x 1 cala i wymieszaj. Pieczemy bez przykrycia przez 30–40 minut lub do momentu, aż wszystkie skórki pomidorów pękną i większość płynu wyparuje, mieszając co 10 minut. Umieść w robocie kuchennym. Przykryj i przetwarzaj do uzyskania gładkości.
Uwagi do nauczania:
Pieczenie pomidorów wydobywa ich naturalną słodycz w tym domowym keczupie - który ma mniej sodu i cukru niż zakupiony keczup. Jeśli nie masz robota kuchennego, możesz zetrzeć pomidory za pomocą drewnianej łyżki. Mieszanka będzie chunkierowa.